C is for Crisps
영국에서는 감자칩 과자를 Crisps라고 부른다.
우리나라에서 포카칩을 생각하면 되는데, 다양한 종류의 감자과자, Crisps가 넘쳐난다.
매장마다, 마트마다 또 지역마다 다른 Crisps가 있다.
처음에 크립시-스 (Crisps) 가 발음이 안되서 그 발음을 입에 익힐 때까지 혼이 났다.
감자가 풍부한 Ireland, Scotland, Walsh 산 감자로 만들어진 Crisps,
Oven backed, Fried 등의 매소드가 있다.
짭짤한 맛, 시큼한 맛, 매콤한 맛
보통 영국에서는
Lightly salted / Salt & pepper/ Salt & Vinegar / Chilly/ 등 다양하다
그중에서 Tyrrells (티롤스) 를 소개하자면
맛도 일품인데, 내가 좋아하는 이유는 패키징때문이다.
독특한 패키징, 위트있으며, 그 맛을 잘 표현하기 때문이다
보통 Tesco, Coop, Sainsbury's 등의 슈퍼마켓에서 살 수있는데
가격은 £2-2.50정도이다
당연히 브랜드와 유통채널에 따라 가격이 다르지만 싸게는 £1에도 즐길수있는 국민간식이다.
그럼 감자칩을 그냥 과자로만 먹을까?
편의점은 아니고, 슈퍼마켓도 아닌 일반 개인이 운영하는 작은 상점을 Corner shop 이라고 부르는데,
매대 밑에는 항상 작은 패키지의 Crisps가 있다.
영국인들은 감자칩을 점심식사때 같이 먹곤하는데
본인의 샌드위치 사이에 넣어서 즐기곤한다.
처음 이 모습을 본것은 뉴질랜드였다.
뉴질랜드에서 사람들이 감자칩 과자를 샌드위치에 넣어 먹는게 아닌가, 사실 문화적 쇼크였다.
근데.. 먹어보니 이게 왠걸;;
맛.있.다.
하지만 요즘 건강에 대한 이슈로
짜고 기름진 감자칩말고, 건강에 이로운 렌틸칩, 다양한 야채칩도 나오지만, 마케팅에 가려져 진실을 못볼 뿐, 뒤에 칼로리랑을 비교하면
내 생각은.. 사실 오십보 백보이다.
영국에 가면 다양한 종류
Crisps를 즐겨보길
이왕이면 샌드위치 속에 넣어서
The A-Z of being British
C is for crisps
- The end-